PROCEDENCIA:

(FALMOUNTH - ITALIA)

APLICACIONES:

Se utiliza en la industria Alimenticia y Farmacéutica, es un agente edulcorante de bajas calorías, endulza 600 veces más que le azúcar. Se aplica en bebidas, mermeladas, helados, caramelos, cuyo propósito es obtener un producto “light”. Estable en altas temperaturas.